¿Cuántos alimentos desconocemos, qué tienen propiedades increíbles para mantenernos saludables?
Maca
Quiero hablar de una raíz originaria de Perú, su nombre es “Maca”, se la utiliza en medicina herbolaria, generalmente en polvo para facilitar el consumo en nuestras comidas habituales, posee un sabor agradable similar al de la nuez.
Posee aminoácidos, vitaminas y minerales, que sinérgicamente incrementan la absorción, asimilación y utilización de todos ellos por el organismo, dando por resultado un poderoso multi vitamínico natural. Actúa en el sistema inmunológico, previniendo la anemia, la tuberculosis, dolores menstruales, alteraciones de la menopausia. Incrementa la energía, mejorando el estado de ánimo. Se le atribuye facilitar la claridad mental, tratar la impotencia masculina, los desequilibrios hormonales femeninos, ayuda a perder peso naturalmente, la fatiga crónica y potenciar la resistencia de los atletas.
Bayas de Goji
Otra planta para destacar, a la cual se le atribuyen muchas leyendas, es un arbusto que nace en China, muy apreciado por su fruto “Bayas de Goji”, consideradas como el alimento más rico en nutrientes del planeta. Estas bayas de color rojizo, poseen fitonutrientes, antioxidantes y vitaminas, se le atribuye el poder de regenerar y reconstituir las células del organismo, revirtiendo enfermedades como el cáncer, hepatitis, osteoporosis, entre otras. Aporta vitalidad y juventud.
Una de las leyendas cuenta que un chino llamado Li Qing Yuen, consumía habitualmente estas bayas, conservándose saludable, joven y enérgico, viviendo nada más ni nada menos que 252 años!!!
Es una excelente alternativa para los amantes del poder de la naturaleza y de los regalos que ésta nos ofrece.
Semillas de Chía
Una planta muy particular, que en la antigüedad, los mayas fabricaban harina con sus semillas, es la “Chía”. Completamente ricas en antioxidantes, vitaminas, fibra, omega 3 y minerales, brinda un saludable aporte dietario y terapéutico. Las semillas de Chía están llenas de nutrientes y son increíblemente poderosas para perder peso. Son una fuente completa de proteínas que proporcionan todos los aminoácidos esenciales y son fáciles de digerir. Las dietas ricas en fibra atrapan parte de los azúcares y las grasas ingeridas, ralentizando su absorción, lo que disminuye el aporte final de energía. La semilla de Chía es una fantástica fuente de fibra (30 gramos de fibra por cada 100 gramos), tiene muchos beneficios, entre ellos, regula el nivel de azúcar en sangre y ayuda a reducir el colesterol.
Podemos decir que las semillas de esta planta son un superalimento, es decir, un alimento completo. Por eso, hoy en día, estas semillas son consumidas como complemento alimenticio en todo el mundo. Una manera rápida, fácil y simple de obtener todos sus nutrientes es agregando 2 cucharadas de las semillas de Chía a un vaso de agua.
Polvo de Cacao
Ahora una feliz noticia para los enamorados del chocolate, podemos incorporarlo en nuestros hábitos diarios, sabiendo cómo hacerlo. Me estoy refiriendo al “Polvo de Cacao”, que no es lo mismo que el chocolate procesado que adquirimos en el supermercado.
El Polvo de Cacao posee la cualidad de antioxidante (4 veces mayor que el té verde) Los antioxidantes son una de las defensas del organismo contra los radicales libres, que son pequeñas moléculas que se producen durante los procesos metabólicos normales. La producción excesiva de radicales libres daña las células y sus componentes, incluido el ADN (material genético) celular, y se cree que tiene un papel fundamental en el proceso de envejecimiento y en muchas enfermedades degenerativas y relacionadas con la vejez.
Se le atribuye su propiedad terapéutica por el alto contenido de flavonoides, que son unos compuestos naturales que se encuentran en abundancia en los alimentos y bebidas de origen vegetal y aparentemente, tienen un papel funcional, ya que ayudan a la planta a reparar daños y la protegen de plagas y enfermedades. Los flavonoides actúan como antioxidantes eliminando los radicales libres de las células y limitando así el daño que pueden causar.
Con el Polvo de Cacao podremos disfrutar del riquísimo sabor del chocolate sin azúcar, sin grasas, sin calorías, muy nutritivo y saludable, puedes incorporarlo a cualquier alimento y recuerda que si quieres endulzar, hazlo con Stevia.
Continuemos con los antioxidantes naturales que nos permiten proteger a las células contra el daño oxidativo causado por las moléculas llamadas "radicales libres" que pueden dañar partes importantes de las células. Este deterioro celular, causado por los radicales libres, está implicado en el desarrollo del cáncer, en la pérdida de la capacidad mental, pérdida de memoria, enfermedades degenerativas y envejecimiento prematuro.
Bayas de Acai
El fruto de una palmera tropical originaria del centro de América, llamada “Baya de Acai”, es del tamaño de una uva, pequeño y morado, increíblemente rico en antioxidantes. Se le atribuye un alto poder energético, digestivo e inmunológico. Con su consumo se obtiene la sensación de saciedad.
Posee un gran contenido de Ácidos Grasos Esenciales Omegas 3 6 y 9. Estos ácidos grasos esenciales juegan un papel importante en mantener bajos los niveles de colesterol y triglicéridos, en la estabilización del ritmo cardíaco, en mantener limpias las arterias y nivelar la presión arterial, además contiene Antocianinas y Polyfenoles (Antioxidantes). El zumo que se obtiene de la pulpa de la Baya de Acai es de un sabor muy agradable, reduce el apetito y los antojos por los “dulces”, por lo tanto es un buen complemento en una dieta para adelgazar.
Vinagre de Sidra de Manzana
El “Vinagre de Sidra de Manzana” puede ser un excelente aliado, sin embargo no creas que haga maravillas por sí solo en un tratamiento para adelgazar. Si bien es cierto que incrementa la sensibilidad de la insulina, reduce el apetito entre horas, ayuda a nivelar el azúcar en sangre y gracias al alto contenido de potasio, previene los calambres, fortalece los músculos y equilibra el metabolismo de las grasas, no perderás peso milagrosamente con solo ingerirlo, sin acompañarlo de una dieta equilibrada y actividad física.
Estos son solo algunos de los alimentos que la naturaleza nos ofrece para beneficiarnos saludablemente con sus propiedades, no solo en un tratamiento para adelgazar, sino para calmar o prevenir enfermedades. Aprender a escoger y a combinar los nutrientes naturales, es fundamental para obtener el resultado deseado.
Puedes descargar aquí mismo una Guía Gratis de “Suplementos Naturales para Perder Peso”
Share and Enjoy
